蛤蜊拌黄瓜
这道菜是老爹的拿手大拌菜，炒鸡好吃！尤其是夏天吃，一盘大拌菜就能吃一碗米饭！这可是秘方吖！！
蛤蜊拌黄瓜的做法
步骤1
蛤蜊用水多洗几遍，洗去沙子步骤2
锅中放水，放入洗净的蛤蜊，煮熟（蛤蜊开口即可），捞出，去皮取肉
步骤3
再用冷水多清洗几次，沥水，放入大碗中
步骤4
黄瓜洗净，用菜刀拍扁，在切成块
步骤5
放入大碗中
步骤6
放一勺盐 ，大量酱油 ，少许麻油 ，少许醋 大量辣椒油 ，少许香油 ，少许味精
步骤7
大蒜切成末，放入拌匀即可