诗文 | 蚂蚁上树 |
释义 |
蚂蚁上树蚂蚁上树的做法步骤1 1、将泡软的红薯粉丝洗净备用,瘦肉切成丝加适量油、盐、酱油、南德粉、生粉、姜腌制几分钟;卷心菜洗净切成细丝备用![]() 步骤2 锅中加适量油,翻炒瘦肉至变色后立即盛起;再加适量油放入辣椒、卷心菜翻炒至酥软,此时依次加入粉丝和瘦肉继续炒,根据个人口味加入适量酱油,注意期间加少量水以防粘锅![]() 步骤3 起锅前加适量盐和葱花等即可完成美味佳肴~蚂蚁上树的烹饪技巧粉丝先用热水泡大约15~20分钟,注意泡软即可;粉丝易粘锅,可用不粘锅炊具 |
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