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诗文 蚂蚁上树
释义

蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

瘦肉 200g 红薯粉丝 250g
卷心菜 200g 酱油 适量
葱姜辣椒 适量

蚂蚁上树的做法

步骤1

1、将泡软的红薯粉丝洗净备用,瘦肉切成丝加适量油、盐、酱油、南德粉、生粉、姜腌制几分钟;卷心菜洗净切成细丝备用
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

锅中加适量油,翻炒瘦肉至变色后立即盛起;再加适量油放入辣椒、卷心菜翻炒至酥软,此时依次加入粉丝和瘦肉继续炒,根据个人口味加入适量酱油,注意期间加少量水以防粘锅
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

起锅前加适量盐和葱花等即可完成美味佳肴~

蚂蚁上树的烹饪技巧

粉丝先用热水泡大约15~20分钟,注意泡软即可;粉丝易粘锅,可用不粘锅炊具

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 16:39:04