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诗文 墨鱼红枣大骨汤
释义

墨鱼红枣大骨汤

墨鱼红枣大骨汤的用料

大骨 1根 墨鱼干 1只
红枣干 25颗 盐 1小勺
鸡粉 1小勺 醋 1勺
姜 3片

墨鱼红枣大骨汤的做法

墨鱼红枣大骨汤的做法图解1

步骤1

1.材料准备:墨鱼干上火烧香,除墨骨,热水泡软,除黑膜、墨鱼眼,墨鱼切条备用。大骨斩断洗净。红枣泡发备用(墨鱼用火烧过才容易除掉墨鱼骨头,除黑膜才不会那么腥)
墨鱼红枣大骨汤的做法图解2

步骤2

2.锅里放足冷水下大骨、姜山大火炖10分钟,放醋转小火炖8分钟,大火下处理好的墨鱼条、红枣炖10分钟,放盐、鸡精小火炖15分钟即可起锅

墨鱼红枣大骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:38:49