诗文 | 田园菠萝炒饭—年夜饭有娃必备 |
释义 |
田园菠萝炒饭—年夜饭有娃必备比起普通的炒饭,更喜欢菠萝炒饭,因为不停有酸甜的滋味在嘴巴里绽放,慢慢咀嚼发现层次丰富,鲜咸脆爽,让炒饭不再那么油腻,多了一份清新。家里有不喜欢吃米饭的小盆友,也可以试试这个菠萝炒饭,色彩缤纷,营养又丰富,做好后盛在菠萝壳里,想不喜欢都难。 菠萝炒饭的做法![]() 步骤1 采购新鲜的食材,新鲜的口感更好。![]() 步骤2 菠萝挖出切丁,胡萝卜切丁或花样,洋葱和火腿切丁,豌豆和花样胡萝卜焯熟。![]() 步骤3 这个饭调汁非常重要哦!可以根据自己的口味调汁,我是用:椰奶、酱油、蚝油、白糖、鱼露调的汁,比较适合我们自己的口味,泰式的孩子不太吃得惯。![]() 步骤4 锅里放少许油,放洋葱丁煸香,再把其他的丁放进来一起炒,然后淋入调好的汁稍煮,加入米饭炒匀。![]() 步骤5 最后把炒好的饭盛到菠萝壳里,是不是色香味俱全啊,小盆友看到不吃都难,炒多少都不够吃呀!![]() 步骤6 6……![]() 步骤7 7……菠萝炒饭的烹饪技巧用了鱼露,就不能放盐了,鱼露已经很够味了。米饭头一天煮的更好,炒出来颗粒分明,嚼起更有层次感。 |
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