诗文 | 泡椒凤爪 |
释义 |
泡椒凤爪泡椒凤爪的做法![]() 步骤1 购买适量鸡爪,洗净待用,胡萝卜洗净,切丝![]() 步骤2 鸡爪切块,记得剁去指甲部分,方便更好入味,步骤3 锅里加水烧开,放入鸡爪,加入几粒花椒,少许料酒去腥味,步骤4 大约十分钟就足够,不要煮太久,否则鸡爪不脆,捞出用冷水反复冲洗,装入干净的容器内或者碗内,![]() 步骤5 放入切好的萝卜丝,倒入适量泡椒水,加入适量白醋,缓冲泡椒水的辣味(喜欢吃辣的朋友可以少加醋),泡椒水比较咸,所以不需要再加盐,放入冰箱保鲜一个晚上即可食用了泡椒凤爪的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。