诗文 | 草头塌饼 |
释义 |
草头塌饼草头塌饼的做法步骤1 草头洗净,拿盐擦出水步骤2 切碎,擦出来的汁水倒掉步骤3 将材料混合在一起,先倒入220g温水,根据面团湿度再慢慢加步骤4 揉成团后搓长条步骤5 分成十份,搓圆,再按扁,放入盘子一类的容器,接下来可以直接油煎,也可放入冰箱冷冻(这中间,如果喜欢吃有馅料的,也可以加豆沙或者肉,本人就喜欢纯糯米的)步骤6 不沾锅里倒入少量油,小火煎至两面焦黄,饼有点鼓起的感觉,就可以出炉了步骤7 搞定~~~草头塌饼的烹饪技巧 |
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