番茄炒鸡蛋--附切西红柿不流汤和去皮的方法
这道菜背后的故事～:西红柿：1.减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌；研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压；降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
番茄炒鸡蛋的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
大蒜压成泥。
步骤3
鸡蛋打散后放入半勺油，放油是为了摊鸡蛋时，鸡蛋更薄。
步骤4
鸡蛋打散，西红柿切块，大蒜压成泥。
步骤5
锅内放入底油，大蒜放入1/2，炒香。
步骤6
鸡蛋炒熟。
步骤7
放入西红柿。
步骤8
最后，依次放入，酱油，糖，盐，自制鸡精。
步骤9
关火，放入1/2大蒜，盛盘。
步骤10
A：〉〉西红柿去皮方法。 用勺子的边缘，从上到下，依次转圈，刮完。
步骤11
好了，刮完后，就很容易撕掉了。
步骤12
剥好的西红柿。
步骤13
B：〉〉切西红柿不流汤的方法。 西红柿底部有一些棱。
步骤14
沿着此棱切，就不会流汤。
步骤15
用刀切下去。
步骤16
看到切面，是不是非常平整。
步骤17
切好了。
步骤18
不错吧。番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
丝巾温馨提示：大蒜压成泥后，最好放上20分钟，以便让大蒜素能够充分释放，20分钟后，和西红柿一起炒，能让番茄红素达到事半功倍地释放，多吃西红柿，可起到抗氧化的作用。男人多吃，对前列腺有好处。
- 蟹味银鱼--自创私房菜
- 韭菜盒子
- 酸奶水果捞
- 红烧肉
- 养生汤（药材汤）
- 核桃油虾仁蛋炒饭
- 娃娃菜海米浓汤
- 银耳莲子羹
- 韩式大酱脊骨汤
- 凉拌千丝平菇
- 猪之蛋羹
- 中种北海道吐司
- 香辣花甲
- 宝宝最爱的巧虎馒头
- 家常韭菜炒白干
- 乳饼烩豌豆
- 翡翠鲜虾粥
- 秦镇米皮
- 香炸藕夹
- 桃胶银耳莲子羹
- 烤箱版香甜玉米饼～满满的爱意，和你在一起！
- 山药粥
- 自制凉皮?洗面凉皮
- 花蛤西葫芦汤
- 薄荷鸡蛋汤
- 村居 其四 王冕
- 村居 其一 王冕
- 村居 其一 王冕
- 村居遣兴 陆游
- 村居遣兴 陆游
- 村居遣兴 陆游
- 村居日饮酒对梅花醉则拥纸衾熟睡甚自适也 陆游
- 村居 沈亚之
- 村居 石介
- 村居 舒坦
- 村居书触目 陆游
- 村居书事二首 陆游
- 村居书事二首 陆游
- 村居书事兼简陈贤良 林逋
- 村居书事 陆游
- 村居书事 陆游
- 村居书事 陆游
- 村居书事 陆游
- 村居书事 陆游
- 村居书事 陆游
- 村居书事 陆游
- 村居书事四首 刘克庄
- 村居书事四首 刘克庄
- 村居书事四首 刘克庄
- 村居书事四首 刘克庄
- 伟黎
- 梓萧
- 晨欣
- 相根
- 坚诚
- 楹琦
- 商务
- 心可
- 忆隐
- 浩臣
- 昊希
- 翰松
- 妮婷
- 弈世
- 明书
- 平鹰
- 讨士
- 希文
- 城维
- 凡敬
- 明河
- 泽舜
- 仁贵
- 秉融
- 清洲