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诗文 花边芝士披萨
释义

花边芝士披萨

试做了几次披萨虽说味道不错,但都没能拉出丝来,今天的披萨能拉出丝了,味道更是极好啊!

花边芝士披萨的用料

高筋面粉 150g 低筋面粉 50g
温水 110g 黄油 30g
火腿肠 4根 培根 数片
洋葱 1个 蘑菇 5个
马苏里拉奶酪芝士碎 100g 豌豆、青、红辣椒 适量
番茄酱 适量 盐 适量
酵母粉 4g 9寸披萨烤盘 1个
叉子 1个

花边芝士披萨的做法

花边芝士披萨的做法图解1

步骤1

揉面、发面过程去菜谱中观摩哈!
花边芝士披萨的做法图解2

步骤2

准备好披萨配料。
花边芝士披萨的做法图解3

步骤3

把发好的面团排气,揉圆盖上湿布再醒置20分钟,把面团擀开成比披萨盘大些的圆饼,在饼皮周围摆入火腿肠。
花边芝士披萨的做法图解4

步骤4

卷好火腿边,再用刀切小段,再把火腿小段90度翻转摆好(切面朝上),用叉子在面皮中叉上小孔。
花边芝士披萨的做法图解5

步骤5

在饼皮上刷些橄榄油,烤箱上下循环火220度预热,再把烤盘放入中层烤10分钟。图片是烤好的样子哦!
花边芝士披萨的做法图解6

步骤6

在饼皮上先铺上制作好的披萨酱,再铺些马苏里拉奶酪芝士碎,再铺上培根、豌豆、蘑菇、辣椒,最后再铺上马苏里拉奶酪芝士碎。
花边芝士披萨的做法图解7

步骤7

再放入烤箱烤10分钟,即可出炉。
花边芝士披萨的做法图解8

步骤8

闪亮登场。
花边芝士披萨的做法图解9

步骤9

哈哈,来个拉丝特写吧!

花边芝士披萨的烹饪技巧

披萨饼皮先烤10分钟,再铺料烤出的披萨要好吃的多哦!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:56:59