| 诗文 | 鸡米花(带骨) | 
| 释义 | 鸡米花(带骨)鸡米花(带骨)的做法  步骤1鸡腿肉切块   步骤2倒入4/3汤勺料酒   步骤3一小勺盐   步骤4一小勺鸡精   步骤5半勺五香粉   步骤6搅拌均匀用保鲜膜封住腌制半小时左右   步骤7红薯粉100g   步骤8面粉50g   步骤9将红薯粉和面粉混合在一起并加入少量清水调成糊状   步骤10加入一个鸡蛋搅拌均匀   步骤11面糊倒入腌制好的鸡块中 使每一块鸡块都裹上面糊   步骤12锅中热油 用中火炸至金黄色就差不多好了 下鸡块时一定要用筷子一个一个的下 千万别跟面糊一起倒入锅中了 可以在盘中放两张厨房纸将炸好的鸡块放上面吸油 鸡米花(带骨)的烹饪技巧 | 
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