诗文 | 焦糖布丁 |
释义 |
焦糖布丁繁琐杂乱的生活,焦燥不安的情绪。听说,甜食能让人平复心情,焦糖布丁,无增重负担的甜品,吃多少你随便。 焦糖布丁的做法步骤1 原材料步骤2 隔水微加热将20ml白砂糖完全融化于牛奶中步骤3 两个鸡蛋倒入牛奶中,并顺时针搅拌均匀步骤4 将搅拌均匀的布丁液过筛3次后静置半小时,烤箱230度5分钟预热步骤5 布丁液均匀倒入瓶中,并放入有温水的烤盘中,上下火200度15分钟步骤6 6 制作焦糖 50g白砂糖融于20g湿水中,大火烧开,小火慢慢熬制(中途不能搅拌)糖水至淡淡金黄色就关火。(制作时间约为5分钟)步骤7 拿出烤好的布丁,将制作好的焦糖趁热倒入布丁中即可焦糖布丁的烹饪技巧 |
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