麻辣豆腐
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麻辣豆腐的做法
步骤1
豆腐入水煮三分钟，去除碱水的味道
步骤2
蒜头剁碎
步骤3
蘑菇切成丁，为了增加菜的口感以及鲜味
步骤4
豆瓣酱和辣椒酱，芝麻混合，
步骤5
火中加油，油热后加混合的酱料，蒜末，蘑菇丁。煸炒一会。放入豆腐块，然后用锅铲边炒边按碎豆腐，加入少量的盐，鸡精。豆腐入味出锅