鸡丝荠菜粥
荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜味道鲜美，用来包馄饨、饺子也是不错的选择！
鸡丝荠菜粥的做法
步骤1
大米、荠菜、鸡小胸肉。其实鸡大胸肉更好，鸡丝长点！
步骤2
砂锅放米加适量的水，开大火烧！烧的过程中要时不时的用勺子搅拌搅拌，别让米粒粘砂锅底了！稀饭烧开后小心别溢锅了，然后改用小火慢慢熬！
步骤3
烧稀饭的同时，另起锅把鸡胸肉用水煮熟了，然后把鸡肉撕成丝备用！
步骤4
熬到米粒开花就可以了，也就是米粒中间咬着没有硬的才行！
步骤5
放人鸡丝，搅拌均匀！
步骤6
接着把切好的荠菜放人砂锅里，搅拌均匀即可，再放适量的盐调味，已经可以闻到荠菜清香味了，香喷喷的鸡丝荠菜粥就做好啦！
步骤7
也可以做牛肉荠菜粥！
步骤8
晒晒——我种在阳台上的荠菜。荠菜籽是去年我从野外收回来的哦！^_^鸡丝荠菜粥的烹饪技巧
荠菜粥可以百变哦，放碎肉、海鲜都可以！荠菜孕妇可要少吃哦！