诗文 | 红酒烤牛排 |
释义 |
红酒烤牛排愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣(因牛排中刷有红酒,所以颜色有些深) 红酒烤牛排的做法步骤1 准备材料步骤2 牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩步骤3 撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右步骤4 烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先烤15分钟步骤5 翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些步骤6 红酒加入适量的洋葱,加热一下步骤7 牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可步骤8 红酒配牛排,绝红酒烤牛排的烹饪技巧 |
随便看 |
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