诗文 | 花样面包----椰蓉花形面包 |
释义 |
花样面包----椰蓉花形面包
椰蓉花形面包的做法步骤1 面包馅:将椰蓉馅材料全部和在一起搅拌均备用。步骤2 将除了黄油外的所有材料一起揉至光滑,再加入黄油,揉15分钟至扩展,用保鲜膜包好放置发酵至2倍大。步骤3 将发酵好的面团分成小团,加入内馅包好步骤4 用剪刀对称剪成花瓣形状。放置再次发酵至大一圈后,刷上蛋液,烤箱预热170度烤20分钟。椰蓉花形面包的烹饪技巧面团揉的时候不要加面粉,可以不时加一点水,加水的办法是用手湿一下水继续揉,揉至扩展。 |
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