奶香椰蓉面包
奶香椰蓉面包的做法
步骤1
除黄油外，所有主料放入面包机，揉成团后加入黄油揉至拓展阶段。
步骤2
发酵一小时后将面团分成5小团松弛15分钟。
步骤3
制作椰蓉馅儿。将辅料，椰蓉，奶粉，蛋液，糖粉搅拌。
步骤4
将馅儿揉成团分成五等分。
步骤5
将面团擀长。
步骤6
放入馅儿料。
步骤7
两边合住。
步骤8
翻过来。
步骤9
擀平。
步骤10
用刀喇开。两边不要断。
步骤11
像麻花一样卷起。
步骤12
放入烤箱低温最后发酵。底盘放入一盘开水，保证湿度。
步骤13
发酵半个小时后刷上蛋液。
步骤14
亮晶晶，放入烤箱。
步骤15
上下火，180度，15分钟。出炉！