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诗文 珍珠肉丸子
释义

珍珠肉丸子

妈妈教我的唯一第一道菜

珍珠肉丸子的用料

大米、生猪肉搅碎、鸡蛋、淀粉、料酒、葱、姜、生抽、香油、盐、姜粉、麻调料、鸡精、

珍珠肉丸子的做法

珍珠肉丸子的做法图解1

步骤1

大米蒸半熟放到蒲篮热气散冷、绞好的肉放料、扣一小疙瘩放入冷好的米中让肉沾上米粒、水滚开就放到蒸芦里蒸三十分钟、出锅凉冷。

珍珠肉丸子的烹饪技巧

掌握肉咸淡可以配好料用油扎一小块尝一下

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更新时间:2025/3/13 14:12:44