#菁选酱油试用之三----青椒鱿鱼圈
这个鱿鱼圈是市场上卖的切好的，价格也不贵，好像和整条的鱿鱼价格差不多，不知道吃起来味道怎么样，于是就买了一些试一试。烹制之后，没有什么差别，还是不错滴。
青椒鱿鱼圈的做法
步骤1
主辅料： 鱿鱼圈、青椒、菁选酱油
步骤2
把鱿鱼圈清洗干净。
步骤3
青椒洗净切条。
步骤4
锅烧开水，放入鱿鱼圈。
步骤5
汆烫至变色，捞出洗净备用。
步骤6
热油，炒香葱姜。
步骤7
放入鱿鱼圈。
步骤8
然后放入青椒。
步骤9
加入【菁选酱油】。
步骤10
旺火快速翻炒均匀
步骤11
加盐调味。 炒匀即可关火。
步骤12
出锅装盘，即可上桌品味。青椒鱿鱼圈的烹饪技巧
1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟，所以炒制时要旺火速成。 2、鱿鱼圈汆烫的时间要短，开水入锅，变色即可。