拔丝土豆
拔丝土豆的做法
步骤1
土豆去皮洗净，切成筷子条备用步骤2
锅上火放适量的油烧热，放入土豆条炸至金黄色起锅。图片没有照，等有时间在补上，请体谅。步骤3
土豆炸好后锅留底油，放适量的白。糖入锅炒，顺一个方向不停的搅，搅至白糖化成桔红色时。放入炸好的土豆快速搅均匀起锅装盘即成。 （注意装盘时盘子要撒少许白糖，炒白糖时油温要低，顺一个方向迅速搅拌至桔红色）
| 诗文 | 拔丝土豆 |
| 释义 |
拔丝土豆拔丝土豆的做法步骤1 土豆去皮洗净，切成筷子条备用步骤2 锅上火放适量的油烧热，放入土豆条炸至金黄色起锅。图片没有照，等有时间在补上，请体谅。步骤3 土豆炸好后锅留底油，放适量的白。糖入锅炒，顺一个方向不停的搅，搅至白糖化成桔红色时。放入炸好的土豆快速搅均匀起锅装盘即成。 （注意装盘时盘子要撒少许白糖，炒白糖时油温要低，顺一个方向迅速搅拌至桔红色）拔丝土豆的烹饪技巧 |
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