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小时候过年最喜欢到四外婆家做客了,原因的是年年四外婆家的点心就是这道银耳红枣汤。银耳被炖的糯糯的、软绵绵的,汤水甜丝丝、粘粘的,永远忘不了的甜蜜蜜。 想不到今天儿子对我说想吃银耳红枣汤,这难道是所谓的“心有灵犀一点通”,银耳是去年我买的,没有放冰箱,颜色有点发黄了,买时店家说是野生的,我也是按野生的价格买来的。 银耳红枣其他的营养价值我也不一一说了,但滋补养颜是一定的。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
银耳必须撕成小碎片,这样煮好后粘粘的,糯糯的 水一定要一次性加足,煮好的汤汁很粘绸 冰糖不要太早放,放太早银耳不容易煮烂 放冰糖量按自己的品味可随意
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