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诗文 芒果班戟
释义

芒果班戟

其实做起来很简单,又好吃的甜点,喜欢芒果的亲们不妨试试

芒果班戟的用料

黄油 15g 低筋面粉 90g
糖粉 25g 鸡蛋 1个全蛋+1个蛋黄
牛奶 250g 芒果 适量
淡奶油(打发) 适量

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

面粉(塞过)、糖粉,加入一半牛奶,搅拌均匀。
芒果班戟的做法图解2

步骤2

黄油加热倒入剩下一半牛奶中,加入鸡蛋,搅拌均匀后倒入步骤一混合液中。

步骤3

将最终混合液体放入加热的平底锅中,铺平锅底,低火,形成面皮状即可,冷却后起锅,注意要用不粘锅,火候要掌握好,不然会粘锅或者糊掉。

步骤4

最后将做好的面皮,包上淡奶油和芒果肉,随意做成任何形状,完成。

芒果班戟的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 15:25:28