打卤面
打卤面的做法
步骤1
材料水发
步骤2
香干 面筋 切好
步骤3
虾 扇贝洗净处理干净
步骤4
肉 切片
步骤5
鸡蛋炒熟
步骤6
锅里放热油 八角煸香 先放入肉炒熟 再放入其他材料一起煸炒 翻炒两三分钟后 放适量蚝油 老抽 生抽 翻炒后倒入发香菇的水 再添更多的清水漠过材料 煮三四分钟后 勾芡 出锅