诗文 | 浪漫清新的花朵蛋糕 |
释义 |
浪漫清新的花朵蛋糕美丽的花朵蛋糕,给生日Party增添一丝浪漫的气息~ 花朵蛋糕的做法步骤1 8寸圆形戚风蛋糕用蛋糕分片器把锯刀夹着,水平将蛋糕胚片成3片,芒果去皮去核切粒。(图1) 450g淡奶油加45g砂糖打发。步骤2 最下层层蛋糕片抹打发的奶油,放一些芒果粒,然后盖上中层蛋糕片,抹奶油放芒果粒,盖上最上面那层蛋糕片。(图2)步骤3 蛋糕顶部抹奶油。(图3)步骤4 蛋糕侧面抹奶油并抹平。(图4)步骤5 修平顶部。冰箱冷藏。(图5)步骤6 意式奶油霜调色,将原色、蓝色、紫色奶油霜分别装入裱花袋。(图6)步骤7 油纸剪成小方块,抹点奶油霜贴在裱花钉上,用104#花嘴裱出白色小花(图7)并放入冰箱冷冻室。步骤8 蓝色小花(图8)。并放入冰箱冷冻室。步骤9 蛋糕顶部用wilton8#圆口花嘴挤一圈小圆球,下部四周用wilton21#花嘴裱出贝壳状花纹。(图9) 将冻硬的小花放在蛋糕顶部合适位置,画出花枝,缎带装饰即可。花朵蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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