可可曲奇
曲奇儿子很爱吃 虽然才一岁 但是嘴巴很会尝 好吃的会一直要我拿给他 曲奇一般的方子都是低筋面粉 我也试了几个 但是就是觉得不酥脆 我牙口比较好 喜欢吃酥脆的口感
可可曲奇的做法
步骤1
黄油拿出来软化 到手捏的时候觉得有些软就好
步骤2
面粉 玉米淀粉 可可粉 拿出来过筛备用步骤3
黄油加50克糖粉可以手动打发或者电动低档打发步骤4
打发后将所有粉倒进黄油内翻拌均匀步骤5
然后将烤箱预热上层180 下层160 十分钟 预热过程中挤花
步骤6
烤盘放中间层大约18到20分钟就差不多了 各家烤箱不同 温度要自己试试 我家这个也是试了四五个方子才试好的