五香牛肉
五香牛肉的做法
步骤1
我觉得制作五香牛肉最好的就是腱子肉。因为里面会有筋，而不是纯瘦肉，嚼起来很有嚼劲，更好吃。
步骤2
这次用了二块腱子肉，先过一下血水。
步骤3
过完血水我用叉子插了几下，为了它更容易入味。
步骤4
把材料全部放进高压锅里，大概一半的水。
步骤5
大火开了之后再用小火煮50分钟。
步骤6
捞出来，晾干，切片可以吃咯！
步骤7
剩下的卤汁可以把蒸几个白煮蛋，做卤蛋哦！不浪费！还可以用这些卤汁烧土豆！