白菜包肉丸
白菜包肉丸的做法
步骤1
肉沫，蛋清，葱姜，盐，鸡精，生抽少许。顺着一个方向搅起劲。
步骤2
白菜选叶子在锅里煮一分钟，放凉水里激一下，捏干水。
步骤3
肉丸捏好后包在白菜叶里
步骤4
隔水蒸
步骤5
十分钟，焖两分钟。
步骤6
出锅滴两滴香油ok了