培根菠萝披萨
这个披萨的饼底我是跟上一个菜谱菠萝包的面团一样的，只是分开，一小半菠萝包，一大半饼皮。配菜跟芝士大家都可以按照自己喜欢，放多少都可以的
培根菠萝披萨的做法
步骤1
同样也是将低筋面粉，糖混合，倒入混合好的酵母水。揉成团，加入室温软化的黄油继续揉
步骤2
揉成团之后就可以发酵1到2个小时了
步骤3
面团发酵好后排气，然后用擀面杖擀薄，放到事先铺好锡纸的披萨盘上，整理成你喜欢的形状，一般边边要厚一点。以后就可以放置一边，二次发酵
步骤4
二次发酵的同时，就可以切好你喜欢的配菜啦
步骤5
发酵好的饼皮就变得胖胖的，用叉子在底部叉满洞洞
步骤6
涂上披萨酱
步骤7
放上芝士，和你喜欢的配菜
步骤8
放好配菜之后，再加上披萨酱和芝士。
步骤9
在饼皮刷上蛋清，就可以放入烤箱烤了。我家迷你烤箱没那么给力，大概200度烤了20分钟。中途拿了两次出来刷蛋清，这样披萨的边边颜色就比较好看。
步骤10
开动了，不客气了培根菠萝披萨的烹饪技巧
挑选的配菜要较小的水份，如果确实喜欢水份大的配菜，可以先烤干一下配菜。