蜜汁鸡腿饭
蜜汁鸡腿饭的做法
步骤1
鸡腿去骨，用叉子炸几下鸡皮，放入葱姜蒜，料酒，盐，胡椒粉，腌制，半个小时
步骤2
西兰花弄成小朵，胡萝卜切片，放入开水中焯熟，备用，可以利用剩余时间拼盘步骤3
调蜜汁:料酒，蜂蜜，酱油，按2:1:1调好步骤4
平底锅，放油，煎鸡腿，有鸡皮一面放下边，鸡腿煎至两面焦黄，放入刚刚调好的蜜汁，也可以在少加入点水。
步骤5
用饭碗，盛好饭，倒入盘中
步骤6
鸡腿汤汁收的差不多了，倒入水淀粉，收汁，就可以出锅了，按照自己的喜好随意拼盘