杏仁曲奇
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杏仁曲奇的做法
步骤1
黄油室温融化至黄油变软，25度左右。不要小看温度的影响。室温低 后面会挤花挤到手抖。准备好裱花嘴 裱花袋
步骤2
加入糖粉
步骤3
打发至黄油发白。三四分钟即可
步骤4
加入一个蛋黄 继续打匀
步骤5
加入淡奶油、香草精搅拌均匀
步骤6
筛入低筋粉，杏仁粉。搅拌均匀
步骤7
挤好的曲奇放入冰箱冷藏15-20分钟后。烤箱预热180度。烤10-13分钟。
步骤8
冷却后即可享用美味
步骤9
喜欢放了坚果的曲奇杏仁曲奇的烹饪技巧
真的高估了我家的温度，北方暖气不热，做曲奇伤不起。