酸辣手撕包菜
好吧很多亲都说我的菜谱里基本全部是肉类，确实我是标准的肉食动物，不过最近好像对蔬菜也开始感冒起来了，今天这道我想基本家家都吃过，但是简单好操作花开胃。。。
手撕包菜的做法
步骤1
包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的比刀切得好吃，请问这是矫情么，哈哈 然后洗干净沥水备用
步骤2
生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用
步骤3
用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁
步骤4
锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫
步骤5
再放入干辣椒继续炒香
步骤6
先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒
步骤7
待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
步骤8
再放入少许盐。鸡粉
步骤9
快速翻炒均匀出锅
步骤10
很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩
步骤11
没有食欲的亲绝对可以一试哦