诗文 | 荷包蛋——上班族一分半钟就可食的微波炉早餐 |
释义 |
荷包蛋——上班族一分半钟就可食的微波炉早餐冬天的早晨总想在被窝里多呆会儿,可是起晚了早餐却只能马马虎虎了。爱吃荷包蛋,用炉灶做要守着,耽误时间。家里的全自动微波炉基本就热饭菜,老公极力反对我用微波炉做鸡蛋,说爆过,吓人还不好收拾,我不信邪,做了两次,果然爆了一次途中控制时间,老了,另一次今天再做,终于成功,现分享给大家。 荷包蛋——上班族一分半钟就可食的微波炉早餐的做法步骤1 碗里倒入冷开水,再打入鸡蛋,用勺在蛋黄上插出一条口,避免过程中爆破。加入醪糟,枸杞。步骤2 放入微波炉,按下“自动翻热”健,显示1分30秒开始工作。步骤3 1分30秒后微波炉停止工作,开门端出。加白糖或蜂蜜。如果要吃红糖事先就用红糖水,因为时间短温度低,红糖不会溶化。这是正面效果图,不错吧。步骤4 转身来个背面,蛋白很嫩吧。步骤5 看下蛋黄,上面稍稀塘,下面已凝固。一人又摆pose又照相,有点难哦。荷包蛋——上班族一分半钟就可食的微波炉早餐的烹饪技巧1.按一下键1分30秒刚好,两下要老,途中不好控制时间。若要吃的老,可以用开水,热水,但一定要烧开后的。因为时间短,水不会沸腾。若要吃稀蛋黄可以提前几秒中止微波炉运行。2.先水后蛋,以保持蛋的完整性。3.端出后,可以先翻身,将上面也朝底烫均匀。 |
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