菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠
很高兴又收到豆果活动的豆果旗下的菁选酱油试用，年底了，太给力了。因为不是周末，迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食，但是上班回去晚了，很多菜市场没有多少新鲜看上的菜卖了。就买了蒜苗，加上姐姐自己做的腊肠送给我的过年吃的，再买二个辣椒就一道美味了。菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠，浓浓的年味、满满的爱开始了新的一年。
蒜苗炒腊肠的做法
步骤1
准备好的蒜苗；
步骤2
蒜苗根好蒜叶分开；（炒的时候不同时间下锅）
步骤3
洗干净，浸泡2分钟；
步骤4
蒜根切片（斜刀切）；
步骤5
蒜叶切段；
步骤6
姐姐送我的腊肠（姐姐自己做的腊肠，满满的爱）；
步骤7
腊肠斜刀切片；
步骤8
热锅，放一点油，放切好的腊肠；（腊肠有肥肉油，所以不要放太多油）
步骤9
等腊肠肥肉油出来，即可（不能煎的太干）
步骤10
刚刚有油的锅爆炒蒜根；
步骤11
加入蒜叶、腊肠、辣椒；
步骤12
加入盐、菁选酱油，加入适量的水，翻炒均匀；
步骤13
改为小火，收汁，即可
步骤14
香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来；蒜苗炒腊肠的烹饪技巧
1.蒜根和蒜叶一定要分开炒，蒜根用时比较多；