最简易的水煮肉片
我爱死我老妹儿了，她帮忙做的
水煮肉片的做法
步骤1
里脊切片。鸡蛋清，一小勺干淀粉。一小勺酱油，盐，料酒。拌匀。半小时腌制
步骤2
热锅热油。葱花，蒜末，姜末，花椒下锅煸香。红干椒煸香。
步骤3
加入豆瓣酱。炒香。
步骤4
加适量水。加醋，酱油，一点白糖，食盐。
步骤5
开锅下肉片。加入半碗水淀粉。
步骤6
再次开锅肉熟了盛入有生菜铺底的汤碗里。
步骤7
葱花，蒜末，花椒铺在最上面。
步骤8
重新起锅，热油，淋在葱蒜花椒上面。
步骤9
装盘即可！大声告诉我！简单不！