腊肉豌豆糯米饭
腊肉豌豆糯米饭的做法
步骤1
将腊肉用水泡一泡 去去盐味 豌豆 胡萝卜和糯米 淘洗干净步骤2
将腊肉 胡萝卜切成小丁 备用步骤3
热锅 腊肉肥的话就不用放油了 腊肉丁下锅煸炒出油 下豌豆胡萝卜翻炒步骤4
炒出香味之后放入糯米 加水（没过食指一节手指即可） 中火煮开之后控制好火的大小 煮20分钟至半个小时 糯米软糯了即可 有锅巴 特别香噢步骤5
如果怕控制不好火的大小糊锅的话可以在煸炒完所有食材之后将食材和米都放入电饭煲 加入平时煮饭的水即可 方便快捷
步骤6
今天我是用电饭煲煮的 没有锅巴 但是依旧很香噢腊肉豌豆糯米饭的烹饪技巧
做好了之后在上面撒上葱花和花椒粉 更香噢！