黑森林
黑森林的做法
步骤1
所有面团原料揉到扩展阶段 再放30克巧克力豆 发酵到2倍大
步骤2
排气 分成八等份 滚圆 二次发酵到2倍大
步骤3
烤箱预热180度 烤15-20分钟
步骤4
30克巧克力隔水融化放凉 用勺子刮出巧克力屑 面包表面抹上软化的黄油 再撒上巧克力屑