海蛎煎（蚵煎）
家人都很爱吃，自己做也比较健康，因为在外面吃的海蛎煎都会吃到壳跟沙子！自己做放心吃。
海蛎煎的做法
步骤1
洗海蛎最好一个一个洗。免得沾着海蛎壳。。
步骤2
三个蛋打匀备用
步骤3
炒青蒜忘拍照了。洗净后切小段，放油锅翻炒。加入适量盐巴。
步骤4
这是家里自己做的地瓜粉，所以事先用凉白开调成糊。
步骤5
海蛎鸡蛋青蒜地瓜和一起，搅匀。舀适量放油锅煎成块，等固定了再翻锅。拍得不好，因为做好大家伙都顾着吃了。海蛎煎的烹饪技巧
青蒜先油炒一边，放入适量的盐巴。