西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的用料

步骤1

西红柿去皮切小块，小葱切末，姜切小块

步骤2

锅中放油烧热，下西红柿翻炒，下姜末翻炒，加高汤，如果没有高汤就加热水，汤开后加胡椒，鸡精

步骤3

淀粉加水勾芡，鸡蛋搅碎下入锅中

步骤4

最后撒上葱末，淋上麻油，出锅。

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