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诗文 韭菜花山珍豆腐
释义

韭菜花山珍豆腐

鲜嫩的鸡蛋豆腐搭配云南丰富的菌子颗粒,少油多营养的一道适合老幼食用的菜品,配料可以自由发挥。

韭菜花山珍豆腐的用料

鸡蛋豆腐 1盒 韭菜花 若干
牛肝菌颗粒 若干 杏鲍菇粒 若干
香菌粒 若干 豉油 少许
美极鲜酱油 少许

韭菜花山珍豆腐的做法

步骤1

鸡蛋豆腐切成10块,过油煎至两面金黄备用

步骤2

准备牛肝菌、香菌,杏鲍菇切粒备用,也可用其他菌子颗粒代替,再将韭菜花,牛肝菌粒,香菌粒,杏鲍菇粒炒香,

步骤3

小半勺高汤,调味,均匀浇在豆腐上,上锅蒸5-6分钟即可

韭菜花山珍豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:34:27