日式咖喱鸡肉饭
日式咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
鸡肉加少许料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟以上。
步骤2
土豆、胡萝卜切滚刀块备用，洋葱切块备用。
步骤3
锅中放适量油。
步骤4
油热后下洋葱爆香。
步骤5
洋葱断生爆香后加入腌制好的鸡肉迅速滑散。
步骤6
鸡肉泛白以后加入胡萝卜翻炒。
步骤7
胡萝卜基本断生后加入土豆继续翻炒至断生。
步骤8
加入没过材料的水、咖喱块、适量牛奶、盐、糖等调味并大火煮开后中火炖煮。
步骤9
等萝卜和土豆软烂即可加鸡精调味出锅，浇在米饭上就可以享用啦~日式咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
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