调饮红茶～奶茶

在外面喝的奶茶大部分都是用粉加香精冲的，自己动手调制真材实料安全放心，冬日里给家人一份健康和温馨。

红茶奶茶的用料

红茶 5～7克（2～3人份）	牛奶 300ml（2～3人份）
白砂糖适量

步骤1

①将牛奶放入微波炉或电磁炉加热好放入白砂糖搅匀待用。②红茶放入泡茶壶冲入沸水泡2～3分钟。

步骤2

①把牛奶分别倒入玻璃杯中（有打泡器的可打出奶泡）。②将泡好的红茶沿壁缓缓倒入牛奶中搅拌均匀（打了奶泡的不要搅拌会破坏层次），一杯香浓漂亮的奶茶就调制好了。

①茶和奶的比例是1:1或1:1.5。②红茶要选品质好的泡的要浓，我用的是正山小种。③牛奶要选品质好的全脂牛奶，我选的是瑞士产的艾美全脂纯牛奶。

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