诗文 | 南瓜面包卷 |
释义 |
南瓜面包卷把南瓜蒸熟打成泥,放入面包中,成品既营养,而且颜色黄黄的也好看 南瓜面包卷的做法步骤1 面包桶内放入蛋液、南瓜泥步骤2 再放入面粉、盐、糖、酵母和面20分钟后放入黄油再和面30分钟,进行发酵步骤3 发好的面团排气后分成几份步骤4 擀成椭圆形步骤5 两边对折后再对折,把接口捏牢步骤6 搓成长水滴形步骤7 从大头开始往下擀步骤8 从上往下卷起,两头捏尖一点,放入烤盘,进行发酵步骤9 发好的面包胚涂上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热,180度中层上下火10分钟左右南瓜面包卷的烹饪技巧上色严重时盖上锡纸 |
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