超详细好吃正宗韩味紫菜饭卷
女儿的最爱，有时做为零食也是不错的。
紫菜饭卷的做法
步骤1
大米和糯米洗净电饭煲做成米饭。
步骤2
鸡做米饭时，平底锅加少许油摊两张薄薄的鸡蛋饼。（两张鸡蛋饼可以卷四个饭卷。）
步骤3
胡萝卜切丝加少许盐挤出水分，黄瓜用水果刀片成条，鸡蛋饼从中间切开。
步骤4
米饭做好后盛入小盆里加盐，香油，白芝麻拌匀。
步骤5
寿司帘铺一张紫菜，拌好的米饭在紫菜上铺匀压实，取半张鸡蛋饼像图中放好，鸡蛋饼上放黄瓜条和胡萝卜丝。（爱吃火腿肠的可以放火腿条）
步骤6
先把鸡蛋饼卷起，然后边往外拉寿司帘一边把饭卷卷起来。
步骤7
这样
步骤8
卷好后两手在捏一捏把饭卷捏紧。
步骤9
还做两个这样的。米饭铺好，压紧。在米饭上铺保鲜膜，把紫菜翻转过来。
步骤10
在紫菜上铺鸡蛋饼，胡萝卜丝，黄瓜条，寿司帘和保鲜膜一起往外拽，把饭卷卷起来。
步骤11
然后把饭卷拿出来。
步骤12
盘中放黑芝麻把饭卷粘匀。
步骤13
饭卷切一边大的小块摆盘即可。我的这个有点不好看，因为女儿一直在旁边偷吃，有点不够用了。紫菜饭卷的烹饪技巧
我是不用寿司醋的，拌米饭时稍微多点香油就可以去除紫菜的腥味滴。另外糯米也可以不加的，我就没加，米饭太粘也不好的。还有爱吃肉的朋友也可以把肉末炒熟拌到米饭里卷饭卷滴。记得胡萝卜一定要切成丝，这样才不会硬硬的，影响口感。