珍珠雪丸子
肉丸吃的太多了吧？今天试下这款像雪球一样的“珍珠雪丸子”。糯米对女人来讲，真是好的养生食材。如此的做法，咸淡适中，有肉有菜，吃着不腻人。
珍珠雪丸子的做法
步骤1
把糯米泡上半天，然后沥干水备用
步骤2
猪肉剁碎，加上辅料：油、盐、姜蓉、酱油、生粉、砂糖、葱花拌匀腌一个小时
步骤3
将猪肉搓成肉球放在糯米上滚一下，肉球必须沾上慢慢的糯米，这样才好吃的
步骤4
大火蒸20分钟以上，漂亮
步骤5
最后洒上葱花，柔软带韧珍珠雪丸子的烹饪技巧
糯米有点硬，胃不好的人要少吃，一定要提前泡，泡的越久越好。