墨西哥法嘿塔（附牛油果莎莎酱做法）
主食“法嘿塔”Fajitas，是墨西哥很有名的一道主食，用玉米煎制的薄饼，配上豆酱或鳄梨酱、酸奶油，吃的时候，可以根据个人口味加入烤好的鸡肉条或牛肉条，再加入生菜丝、番茄、玉米和红腰豆等包成一团然后开吃。
墨西哥法嘿塔的做法
步骤1
先做牛油果莎莎酱吧~材料中的西红柿去皮切块，其他东西全部切碎~
步骤2
牛油果划十字刀取果肉。
步骤3
全部材料放进大碗里，加盐和柠檬汁搅拌均匀~
步骤4
然后做法嘿塔~蔬菜洗洗切切。
步骤5
鸡胸肉切条加盐和黑胡椒拌匀腌制15min。
步骤6
电饼铛里铺一张锡纸，抹上橄榄油，把菜垫进去，撒上盐和黑胡椒。
步骤7
把腌好的鸡肉放上去。另取一张锡纸，抹上橄榄油盖在鸡肉上，合上电饼铛，上下盘加热。
步骤8
大约8min，香味散发出来，看到鸡肉变色即可关火。
步骤9
摆盘~配上一点紫甘蓝丝和玉米粒，红腰豆。摆上饼饼还有牛油果莎莎酱~
步骤10
卷起来开动啦~墨西哥法嘿塔的烹饪技巧
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