辣炒肠粉

步骤1

所需材料按图中处理

步骤2

里脊肉加少量淀粉和料酒腌制片刻，入锅滑一下，变色便盛出

步骤3

改大火把辣椒酱爆香

步骤4

放入切好的肠粉颠锅翻炒

步骤5

倒入豆芽和韭菜段肉片翻炒，加蚝油、生抽、糖调味。出锅前淋适量香油即完成。

步骤6

新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。