诗文 | 超有食欲,彩虹奶酪蛋糕 |
释义 |
超有食欲,彩虹奶酪蛋糕喜欢它,是因为漂亮,好看的食物就是有欲望 超有食欲,彩虹奶酪蛋糕的做法步骤1 奶酪软化加入酸奶,和动物淡奶油,然后搅拌均匀,顺滑状步骤2 将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋清放在无油无水的盆中待用。分三次加入蛋黄液,使劲搅拌均匀步骤3 搅拌均匀的液体均匀,顺滑。然后晒入低筋面粉步骤4 将面粉搅拌均匀后放一边备用步骤5 在蛋清液里加入四滴柠檬液,然后用打蛋器打发蛋清。步骤6 粗泡时加入第一次细砂糖,打发到起细纹时加入第二次,打发到纹路清晰时加入第三次细砂糖。步骤7 一直打发到,拿起打蛋器的时候,下面是起小尖不倒时就好了,这个就是硬性打发。步骤8 分三次加入蛋白,还是上下翻转的方式,直到完全融合不见白色的蛋液。步骤9 将搅拌均匀的,分成大小四份,分别加入你需要的颜色哈。步骤10 把液体从中间开始淋入盘中步骤11 因为我用的是脱模模具,所以用锡箔纸包裹起来。上面也盖上锡箔纸哟,以免上色成黄色了步骤12 烤盘中放上水,再把模具放自己,放入预热165度的烤箱中,设置60分钟,就好了。如果用手轻压觉得有液体感就再烤10分钟。步骤13 出炉了放冰箱冷冻四小时,就可以吃咯。超有食欲,彩虹奶酪蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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