牛油果与蜜渍柠檬特调～

在很久很久以前，我买了13个牛油果，而我，作为牛油果超级新手，看着局部软的就觉得要坏了，于是开了一个，特别好，不信邪继续开，连开6只都是好的，才开始懊悔吃不掉了。牛油果氧化了就不能吃了，我突然想起了冰箱里的那位～～～～蜜渍柠檬君......

牛油果与蜜渍柠檬特调～#停不下来的好味道#的用料

牛油果一个

蜜渍柠檬两勺

牛油果与蜜渍柠檬特调～#停不下来的好味道#的做法

步骤1

一只棒棒的熟牛油果对半切开，划芒果花（这样比较好挖，等下弄碎也会省力）

步骤2

挖出来放到容器中～

步骤3

放一勺蜜+一片柠檬 *蜜渍柠檬其实就是柠檬拿盐搓洗干净然后一片柠檬一勺蜜，蜜没过柠檬，最后在冰箱里放几天就可以了～

步骤4

搅拌搅拌再搅拌，使蜜和牛油果融合起来（自己搅不用搅拌机的原因在于带点小颗粒口感更好哦）

步骤5

最后，为了防止氧化，放片柠檬在上面再浇一勺蜜（我才不会说是为了好看呢）

步骤6

最后的最后，如果不马上吃可以那保鲜袋（我用了俩防止串味）这样束起来放冰箱，冷冻冷藏都可（口感会像冰激凌哦）

其实搅匀就可以让甜度均匀，但是事实上有点颗粒口感更棒，我觉得涂面包也是一把好手！