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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

上次在肯德基吃过后就爱上了蛋挞,可是总是吃也没那么多钱让我任性啊!呵呵所以今天自己做了全家吃,很换算啊,自家的土鸡蛋,总之呢干净卫生还一饱口福,好了不说了开工吧

蛋挞的用料

淡奶油 120ml 牛奶 100g
蛋黄 2个 白糖 2匙子
塔皮(冷冻的) 10个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

淡奶油,牛奶搅拌后加入白糖继续搅拌至化开糖为止
蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋黄加入低筋粉搅拌均匀至没有面块
蛋挞的做法图解3

步骤3

加入牛奶和奶油搅拌均匀
蛋挞的做法图解4

步骤4

不要倒太满否则会溢出来的 入锅了!上下管180度20分钟即可
蛋挞的做法图解5

步骤5

出锅喽

蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮放烤箱里加热5分钟就软了,一边凉凉备用

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:16:50