炸南瓜丸子
南瓜说实话我不怎么爱吃，这次买了一些准备蒸着给孩子吃的，无奈他也不喜欢吃。我比较喜欢吃红薯丸子心想把南瓜做成丸子也一定不错吧。
炸南瓜丸子的做法
步骤1
准备好食材吧。
步骤2
南瓜切成小块容易蒸些。
步骤3
上蒸锅蒸熟。（我是用电饭煲蒸的哦）
步骤4
蒸熟的南瓜把里面的水倒掉，加白糖进去用勺子压成泥。
步骤5
先到糯米粉进去稍微搅拌一下再倒进面粉搅拌均匀。
步骤6
像这样揉成团。
步骤7
取适量与掌心搓成南瓜丸子。
步骤8
锅中倒适量油，待油5成热时下南瓜丸子炸。（一定要中小火哦）
步骤9
炸好后关火利用油的余温再虚炸几分钟。
步骤10
捞出控油便可。炸南瓜丸子的烹饪技巧
蒸熟的南瓜要把水倒掉哦。