清炒双花
这菜不上火，煮也简单，营养着呢！喜欢的兄弟姐妹收了吧！
清炒双花的做法
步骤1
准备好食材，蒜～能多碎就多碎吧。。。。双花～切小朵，西兰花的茎可以去皮后切薄片，这宝贝爽脆着呢。
步骤2
双花出水～双花煮3～5分钟，可小放点油盐。 本人口味轻，都没放。 煮好之后水倒了，过冷水后，沥水放一边.
步骤3
烧红镬后，下油，蒜蓉翻炒两下，然后下沥水后的双花翻炒均匀，下盐，糖之类的调味，再炒均匀。
步骤4
稍微炒均匀后，盖上盖焗两三分钟就可以上碟啦！清炒双花的烹饪技巧
1，菜出水不用很久，老了就失鲜了。 2，可以下点鸡精、辣椒、葱花。 个人喜好很重要！