生煎包
生煎包的做法
步骤1
酵母用温水化开，倒入面粉，用温水和面，揉成面团，醒2小时
步骤2
肉馅用调料拌匀
步骤3
醒好的面团，切成小块，做成小包子。锅内放少许油，将包子底部煎一会，在倒入沫过包身一半的清水，煎熟，收汁，出锅。出锅后撒上芝麻，香葱装饰。